8188cc威尼斯商业街安全工作责任书

 

为认真贯彻落实福建省委教育工委、省教育厅和厦门市教育局关于开展校园安全稳定工作的一系列部署要求，切实维护校园安全稳定，营造安全、稳定、文明、和谐的教书育人环境，同时根据校方制定的《8188cc威尼斯安全工作责任书》的有关规定，我司特制订《8188cc威尼斯商业街安全工作责任书》。根据“谁主管、谁负责、谁受益、谁负责”的原则，8188cc威尼斯资产经营有限公司商业服务部         与8188cc威尼斯院内商业街       商户                             签订本责任书。

一、资产公司商业服务部负责商业街安全管理工作的统筹、规划、组织、协调，对商业街各商户进行督促、检查。

二、商业街安全工作实行“分级管理、分级负责”的管理体制，把安全管理工作纳入商户经营期间考核的责任目标。商业街各商铺的负责人是安全工作的第一责任人，对本单位的安全工作负总责，依法落实下列各项安全措施：

1、制定安全管理工作年度计划，把安全工作纳入议事日程，做到与本单位的工作同布置、同检查、同评比、同总结、同奖惩，安全工作有专人负责。

2、根据本单位的实际建立健全安全制度，制定安全事故处置预案并认真落实。重点要害部位的安全管理制度要上墙，特殊部位要定点、定人、定措施，实行昼夜值班守护。

3、逐级签订安全工作责任书，层层量化分解，将安全责任落实到具体部门和人员，并考核其执行情况。

4、加强日常管理和安全检查工作，并形成长效机制。及时整改不安全隐患，对一时无法整改的隐患，应及时告知我司相关部门，并由我司向学校安全委员会办公室报告，同时采取措施，保障安全。

5、加强本单位安全宣传和教育工作。

6、“预防为主、防消结合”，认真做好本单位消防工作。

7、齐抓共管，全员动员，采用专职机构与群众路线相结合，人防、物防与技防相结合，打击与防范教育相结合等措施，切实做好校园安全稳定工作。

8、外来人员在校区内暂住三日以上的，应在到校三日内持本人身份证等有效证件到当地公安机关（派出所）申请办理暂住人口登记，还须到学校保障处办理登记备案手续。

9、发生刑事、治安案件或交通、自然灾害等安全事故时，在场师生员工在进行防卫、救助的同时，应保护现场，及时报告公安部门处理。发生在校内的，应迅速向学校保障处报告，并采取积极措施，控制事态发展，减轻伤害和损失。

三、工学院商业街安全管理目标

1、治安安全：不发生严重的财产失窃事件。

2、设备安全：确保商业经营设备等完好率，杜绝重大设备事故发生。

3、消防安全：不发生重大消防安全责任事故，消除引发火灾的各类隐患。

4、食品安全：不发生食物中毒事件安全事故。

5、饮水安全：保证纯净水达标，不发生纯净水投毒事故。

6、安全隐患：安全隐患排查整改率为100%。

7、安全责任落实：与本单位管理人员安全责任书签订率为100%。

四、工学院商业街安全工作具体职责

1、负责本单位商业、食品等领域日常安全管理工作。

2、执行国家法律、法规和产业政策，以市场需求为导向，依法自主经营，建立产权清晰、权责明确、校企分开、管理科学的现代企业制度。

3、严格执行《食品卫生法》、《学校卫生管理条例》，切实加强学校食品卫生管理，接受卫生防疫部门监督，严防投毒、食品中毒的发生。

4、负责各商业所有经营场所，做好消防安全工作，确保各经营点 “有消防合格证、有灭火器材、有防火制度、有防火责任人，无火险隐患”。

5、负责食品采购、储存、运输和销售等环节进行严格控制和管理，做到层层把关，层层监控，层层落实，严禁采购“三无”产品。

6、加强资产管理信息化建设，做好、做细固定资产入库及出库管理，并建立台账。

7、负责做好本单位突发事件的应急处置。

五、落实校园商业街店铺的消防安全管理工作。

1、经营方为本商铺消防安全第一责任人。认真履行消防安全第一责任人的职责，对本商铺消防安全负责。店主及从业人员要会正确的使用灭火器。

2、经常了解本商铺的消防情况，积极迎接消防安全检查，确保本商铺不发生火灾和重大安全事故。

3、加强消防安全意识，保证商铺内不进行热加工、不发生吸烟、不用明火、不带入或存放易燃易爆物品、不私换大空开、不私拉乱接电线，严禁违章使用电器和酒精炉，液化气，不阻塞消防通道，不妨碍消防设施的正常使用。喷淋头上严禁悬挂物品。

4、各商铺应按照有关规定配置灭火器材，放置在易于取用的固定位置。（30平米以内配一具，30平米以上配两具），加强对雇员的消防安全知识教育。

5、不得在商铺内乱堆、乱放杂物，废弃物要及时清理。

6、本区域内需要装修、改造的，要经主管领导、市场管理部、电工及消防部门批准办理相关手续后方可施工。

7、各商铺不得在夜间住宿或留宿，同时要认真落实防盗门（卷闸门）、铁护栏等治安防范措施。

8、每天闭店时，要检查电源插座上是否还插有电器，灯具是否还没有关闭。

9、对违反以上规定并造成严重后果的，由校方、资产公司配合公安消防机关依照有关规定对责任人进行处罚。

六、商业街店铺食品安全工作细则

1、经营方必须具备合法有效的营业执照及相关许可证件，并在醒目处统一悬挂，严禁无证经营；从业人员应按规定持健康证上岗，并及时报备后勤保障处。

2、经营方应加强环境卫生管理。营造整洁的经营环境，认真做好店铺的环境卫生工作，保持门面清洁，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件，防止食物二次污染。(要求每年寒暑假各消杀一次以上)

3、经营方必须建立食品安全卫生管理档案，完善经销台账的建立和登记制度。食品及原材料的来源、种类、名称、规格、数量、价格、检验报告、生产时间、保质期如实登记。所销售的食品应建立相应的进。销台账。

4、经营方须严格审查供货商的经营主体资格。进货渠道必须合法，必须从具备正常经营手续且手续完备的经销商进货，进购的食品或相应的证件（工商营业执照、食品流通许可证、同批次同产品的生产合格证等），并保存备案两年以上，以备存查。凡经销来源不明、不合法、票证不齐全的食品，凡擅自进销者，一切后果由经营方承担。

5、经营方必须加强食品添加剂的管理。建立规范的食品添加剂使用制度，明确第一责任人（商铺主要负责人）和直接责任人（原材料或添加剂等配料的采购人员），食品添加剂必须严格遵守“五专”管理制度，做到“专人加工、专室制作、专用工具、专用冷藏、专用消毒设备”。必须严格遵照法律法规和标准制定限量使用食品添加剂并作记录。不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂。凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的调味品和食品添加剂，一律不得使用。

6、做好店内食品及其他物品的隔离存放工作，严禁食品和其他物品混放，杜绝对师生人身产生危害的因素存在。

7、经营方经营（制作、加工）的食品必须符合相关的国家标准、行业标准以及所属公司相关的食品卫生规范要求；未制定国家标准、行业标准、必须符合保障人体监看和人身安全的要求。（商铺禁止热加工）

8、建立经营清退制度。学院有权随时抽查经营方的产、商品，对存在重大质量问题的，可依据双方合同或相关法律法规予以严肃处理。符合下述情节的，学院或资产公司商业服务部可单方予以清退：

（一）造成食品安全事故的；

（二）具有以下行为又拒不整改的：

1、销售国家明令禁止销售的食品；

2、经营“三无”产品；

3、经营伪造检验检疫结果的食品；

4、经营过期、失效、腐败变质的食品。

5、不得对学生售卖烟酒或对学生有危害性的玩具器械，刀具等；

6、更不准许带有博彩性质的经营。

七、安全事故的责任追究

严格执行领导干部行政责任追究制度和“一岗双责” 制度，如发生重大刑事案件、安全事故和影响学校稳定的群体性事件等，按照有关法律、法规和学校有关制度，严肃追究有关责任人的责任。

八、附则

1、本责任书的职责不因责任商铺负责人更换而改变。各商铺负责人如有更换，接任者继续履行本责任书。

2、本责任书一式二份，分存资产公司商业服务部和各单位，自签订之日起生效。

 

 

8188cc威尼斯资产经营有限公司（盖章）        经营方（盖章）

 

负责人签字：                              责任人签字：

 

二0一六年十一月                          二0一六年十一月