金工实习即金属加工工艺实习，是工科院校机械类等工科各专业学生熟悉生产加工过程、培养实际动手能力的重要的实践性教学环节。通过金工实习，学生可以了解到传统的机械制造工艺和现代的机械制造技术。实习内容主要包括传统的车、钳、铣、刨、磨、铸、锻、焊以及现代的数控加工、特种加工等。